Grazie alla segnalazione di
Barbara Bernardi di Top Travel Team, ho visitato il ristorante Inka per verificare se si presta per una serata formativa sul Perù. Devo dire che l'impressione è stata ottima. E' strutturato su una serie di poltrone con tavolini, posizionati davanti al bar e alla cucina "a vista", poi c'è una saletta che può contenere ca 25 persone. Il menù è decisamente particolare e, come mi diceva Michele, che mi ha accolto e presentato il locale, l'uscita dei piatti è accompagnata da una presentazione. Che dire? Spero vada bene a chi mi ha chiesto la verifica ma in ogni caso, una volta a cena, sicuramente , vi vengo.
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