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Con il mio gruppo abbiamo visitato la Badia della SS Trinità a Cava dei Tirreni. Fu fondata da S. Alfiero, un nobile salernitano che agli inizi dell’anno 1000 si ritirò nella grotta ‘Arsicia’ come eremita. Inizialmente, pur abitando nella grotta fino alla sua morte, costruì un piccolo monastero per i suoi discepoli che negli anni successivi fu ampliato dai suoi successori. Ancora abitata dai monaci benedettini è un gioiello non molto conosciuto ma che sicuramente merita una visita e saprà stupirvi. Per arrivarci bisogna percorrere una strada stretta e percorrerla con un pullman presenta qualche difficoltà. Per questo motivo i gruppi necessitano di una prenotazione, di modo che lungo il percorso non s’incontri un altro pullman.
Al termine della visita abbiamo pranzato nel ristorante dell’hotel Victoria Maiorino. Un elegante 4* nel centro storico di Cava dei tirreni che appartiene alla Famiglia Maiorino fin dal 1886 e che ha avuto ospiti illustri. Un ambiente elegante e con un giardino nel quale rilassarsi durante la bella stagione. Estrema gentilezza sia del personale della reception che di quello di sala. Abbiamo consumato un pranzo a base di pesce, una cucina semplice con prodotti freschi tipici della dieta Mediterranea, ed era tutto squisito. Per concludere il pranzo, abbiamo onorato la Campania con un delizioso babà alla crema.
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