Ristorante Borgo Antico

Mi è capitato di dover venire al Villa Quaranta Park Hotel, per una commissione richiesta da un collega. L’orario del pranzo era vicina a la voglia di un risotto all’Amarone, davvero tanta. Era presto e, giustamente, per il risotto sarebbero richieste almeno due persone. La scelta è quindi andata verso gli gnocchi fatti in casa con crema di formaggi e tartufo. Sempre delicati, sempre gradevoli. Personale squisito e gentile. Direi che “ne valeva, davvero, la pena”